My Fruity B'Day Cake

Fruity Cake

ini cake buah yang pertama kali aq bikin spesial for my birthday..hehe
sebenarnya udah lama. ..udah beberapa bulan lalu.. tapi karna baru punya Blog sekarang bawaannya pengen sharing2 and upload2 hasil kreasi..hehe (narsis.com)

cake ini pake resep Basic Sponge Cake ala Chef....  sapa ya?(maaf lupa) aq cuma ingat waktu itu pas baca2 koran J....P... ada resep ini... eh...penasaran pengen coba karna bahan dan cara buatnya simple banget... kebetulan kuning n putih telur diaduk bareng... (sponge cake juga ada yg dipisah kuning n putihnya)
tapi tetep..rasanya lembut..deh..hehe

kalo buttercreamnya juga cuma ala kadarnya alias asal jadi..hehe
margarin tawar dan asin trus dicampur gula halus sama susu kental manis  aq kasih esen nanas sedikit biar seger (enggak enek).. makanya warnanya nggak putih tapi kuning :D

nah....topingnya....wuih...full of fruits..hehe aq suka banget buah...kiwi sama strawberrynya asli seger dari pasar tradisional..hehe kalo jeruk mandarinnya kalengan..(belum mahir ngiris jeruk yg cantik2)...
alhamdulilah...semua suka sama cake buah ini..
dipotongnya pas pagi-pagi...baru pada bangun n belum ad yg mandi (termasuk yg ultah):D

Bingtar

Sudah biasa dengan kue nastar yang isinya selai nanas? (karna itu namanya “nas” tar)

Aku jadi pengen bikin nastar yang beda(walau Cuma isinya..hehe)

Nah..didekat rumahku banyak kebun Belimbing dan mama sering membuat olahan dari buah ini. Salah satunya dalam bentuk selai belimbing.

Sangking banyaknya selai yg dibuat.. dan cukup bosan makan pake roti dan banyak yg tersimpan dikukas.

Kebetulan waktu itu mau Lebaran dan bikin kue kering udah jadi langgananku.. Akhirnya selai itu aku masak lagi smp bener2 kalis n kering.. aku pikir enak kali ya kalo buat isi nastar nih…

Aku buat deh..dan ternyata rasanya enak loh….. nggak jau beda sama nanas… tapi yg ini lebih legit deh….

Akhirnya kuenya aku kasih nama “Bingtar”…hehhehe (“nas” diganti ” bing”)